Ingredientes
2 ovos
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 ½ copo americano de leite
1/2 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) cheia de doce de leite argentino
1 bola de sorvete de creme
Preparo
1. Bata os ovos o leite e a farinha no liquidificador e deixe descansar por 20 minutos.
2. Em uma frigideira untada com manteiga despeje uma concha da massa
pronta sobre a frigideira (largura 20cm) cobrindo todas a superfície e
dourando dos dois lados por igual.
3. Com uma colher recheie com doce de leite a panqueca e espalhe com
uma espátula sobre a superfície. Enrole e leve ao forno pré aquecido.
Acrescente sorvete de creme ao servir.
