Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de carne moída refogada (500 g)
- 1 xícara (chá) de brócolis picado (80 g)
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- 2 xícaras (chá) de leite (500 ml)
- 100 g de manteiga derretida
- 4 colheres (sopa) de fubá (½ xícara de chá)
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo (1/3 xícara de chá)
- 50 g de queijo parmesão ralado (½ xícara de chá)
- 1 lata de milho escorrida
- sal a gosto
Modo de preparo
1°- Misture numa tigela 2 xícaras (chá) de carne moída refogada e 1 xícara (chá) de brócolis picado. Reserve.
2°- Coloque num liquidificador 4 ovos, 2 xícaras (chá) de leite, 100 g
de manteiga derretida, 4 colheres (sopa) de fubá, 3 colheres (sopa) de
farinha de trigo, 50 g de queijo parmesão ralado, 1 lata de milho
escorrida, sal a gosto e bata por 1 minuto.
3º- Numa assadeira retangular (35 cm X 25 cm) untada com manteiga
espalhe a mistura de carne moída e brócolis (reservada acima). Despeje o
creme de milho batido no liquidificador e leve ao forno médio
pré-aquecido a 180° C por +/- 45 minutos. Retire do forno e sirva em
seguida.
Fonte: Receitas.com
